Banneton Bakery merupakan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan bakery dengan fokus menghadirkan berbagai produk roti, pastry, dan makanan berkualitas untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Dalam menjalankan usahanya, perusahaan mengutamakan kualitas bahan baku, cita rasa produk, kebersihan, serta pelayanan terbaik agar mampu memberikan kepuasan kepada konsumen. Dengan konsep kerja yang profesional dan inovatif, perusahaan terus berupaya menjaga kualitas produk serta mengikuti perkembangan tren kuliner yang terus berkembang di masyarakat.
Selain berfokus pada kualitas produk, Banneton Bakery Medan juga menempatkan sumber daya manusia sebagai salah satu faktor penting dalam mendukung kemajuan usaha. Lingkungan kerja yang disiplin, kreatif, dan produktif memberikan kesempatan bagi karyawan untuk mengembangkan kemampuan, pengalaman, dan keterampilan kerja di bidang masing-masing. Kerja sama tim yang baik menjadi salah satu kunci utama dalam menjaga kelancaran operasional perusahaan, mulai dari proses produksi hingga pelayanan kepada pelanggan. Dengan komitmen terhadap kualitas dan pelayanan, perusahaan diharapkan mampu terus berkembang, meningkatkan kepercayaan pelanggan, serta menjadi salah satu usaha bakery yang dikenal dan dipercaya masyarakat di Kota Medan.
1. Baker Helper
- Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan Tata Boga.
- Memiliki minat di bidang bakery dan pastry.
- Fresh graduate dipersilakan melamar.
- Membantu proses penimbangan bahan, mixing, shaping, proofing, hingga baking.
- Memahami dasar kebersihan dan sanitasi makanan.
- Rajin, teliti, cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi Head Baker.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift.
2. Head Baker
- Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.
- Pendidikan minimal SMK Tata Boga atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Baker, diutamakan pernah menjadi Head Baker/Supervisor Bakery.
- Menguasai proses pembuatan berbagai jenis roti, pastry, dan produk bakery.
- Memahami teknik fermentasi, proofing, baking, serta pengendalian kualitas produk.
- Mampu menyusun dan mengikuti standar resep serta menjaga konsistensi rasa dan kualitas.
- Mampu mengatur produksi, bahan baku, dan pembagian tugas tim bakery.
- Memahami penerapan food safety, hygiene, dan sanitasi.
- Kreatif, teliti, disiplin, memiliki jiwa kepemimpinan, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift.
3. Shop Assistant / SPG Roti
- Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Berpenampilan rapi, bersih, menarik, dan percaya diri.
- Ramah, komunikatif, sopan, dan memiliki kemampuan pelayanan pelanggan yang baik.
- Mampu menjelaskan produk roti kepada pelanggan dengan baik.
- Bertanggung jawab atas display, kerapian, dan kebersihan area penjualan.
- Teliti dalam menangani stok dan pencatatan produk.
- Memiliki kemampuan menawarkan produk atau upselling menjadi nilai tambah.
- Pengalaman sebagai SPG, Shop Assistant, Sales Promotion, atau bidang F&B diutamakan.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada hari libur.
Info Grafis :
DONASI: https://saweria.co/lokershareinone
SELALU BACA WARNING DARI LOKERINONE.COM.
0 Saran & Kritik